официальный сайт Брянской Учительской газеты

Впервые в Брянске проходит конкурс на звание «Лучший повар дошкольного образовательного учреждения»

07 ноября 2019

Первый региональный конкурс на звание «Лучший повар дошкольного образовательного учреждения» проводится сегодня в Брянске на базе техникума питания и торговли. Организаторы конкурса — департамент образования и науки Брянской области, Общественный совет при департаменте образования и науки Брянской области, Брянский техникум питания и торговли.

/home/admin/web/bug32.ru/public html/site/../uploads/2019/11/v centr

Основные задачи конкурса — выявление лучших образцов организации горячего питания воспитанников в детских садах Брянска и области, внедрение современных форм и методов обслуживания детей, совершенствование профмастерства поваров столовых, популяризация и повышение престижа их профессии, стимулирование творческого подхода в организации питания детей.

Конкурс состоит из двух этапов: тестирование участников по СанПиН и выполнение практического задания «Кулинарный поединок». Участники состязаний — представители столовых дошкольных образовательных учреждений Брянска и области.

/home/admin/web/bug32.ru/public html/site/../uploads/2019/11/v centr2

В конкурсе заявлено 18 участников. Как рассказала член жюри и член Общественный совет при департаменте образования и науки Брянской области Лариса Горбунова, оцениваться он будет по таким критериям как соблюдение техники безопасности, соблюдение технологии приготовления блюд, вкусовые качества, оригинальность оформления и подачи блюд, соблюдение принципов здорового питания, оригинальный подход в приготовлении блюд, сочетание компонентов.

Каждый участник готовит три блюда: два обязательных и одно на выбор.

Фото: Ольга Приваленко

Еще по теме:

Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Картина дня
17 ноября 2019, 20:36

Брянские хоккеисты продолжают победную серию

Домашняя встреча хоккеистов «Брянска» с командой из Твери в первенстве Национальной молодежной лиги закончилась разгромом гостей. (далее…)

17 ноября 2019, 20:23

В Летошниках Брянской области отпраздновали 55-летие Дома культуры

Праздничный концерт «55 ярких впечатлений», посвящённый юбилейной дате Дома культуры села Летошники Жуковского района Брянской области, (далее…)

17 ноября 2019, 19:51

Жители Клинцов в восторге от нового сквера Щорса

Сквер имени Щорса в Клинцах, торжественно открытый губернатором Брянской области Александром Богомазом в минувшую пятницу, 15 ноября, (далее…)

17 ноября 2019, 13:45

В парке культуры посёлка Локоть Брянской области установили детскую площадку

Новая детская площадка появилась в парке культуры в посёлке Локоть Брасовского района Брянской области в рамках завершающего этапа реконструкции. (далее…)

  • Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации