О «молочной революции» в России и родине «Пошехонского» сыра узнали школьники в Климовской детской библиотеке
Климовская детская библиотека Брянской области продолжает цикл литературных путешествий «Вкусная карта России», о которых мы рассказывали. В этот раз ребята из климовского пришкольного лагеря «Радуга» отправились в ярославское Пошехонье.
В этом городе в 1865 году было открыто молочное производство, доселе невиданное в России. Основали его трое друзей по Морскому корпусу — Н. Верещагин, В. Бландов и Г. Бирюлёв, «подсмотревшие» новую технологию в своих путешествиях по Европе.
Чем отличается «Пошехонский» от других сыров, как его делают — ответы на эти и другие вопросы узнали ребята от библиотекаря Л. Разумовой. Школьники посмотрели презентацию, поучаствовали в викторине и насладились мультфильмом о «знаменитом сыроделе» — коте Матроскине.
Фото из архива Л. Разумовой, библиотекаря
