По итогам 2022 года по производству сыров Брянская область занимает третье место в Российской Федерации и второе в ЦФО. В 1 квартале 2023 года молокоперерабатывающими предприятиями области увеличено производство сливочного масла на 33%, сыров на 13,4%, сухой сыворотки и сухого обезжиренного молока на 6,4%, сообщает региональный департамент сельского хозяйства.
— Объем переработки молока в 1 квартале 2023 года составил 207 тыс тонн. Это на 19% выше аналогичного периода прошлого года. Также молокоперерабатывающими предприятиями Брянской области отгружено продукции на сумму более 12,6 млрд рублей. Это на 33% выше, чем в 1 квартале 2022 года. Молочные предприятия отгружают треть от общего объёма отгруженной пищевой продукции в Брянской области, — сообщает источник.
Молоко для сырья закупается в сельхозпредприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах Брянской области, а также в других регионах. Лидирующие позиции по переработке сырого молока в регионе занимают Брянский молочный комбинат и Сыр Стародубский.
Фото: РИА Стрела
Егор Ковальчук приехал накануне профессионального праздника машиностроителей. Он подчеркнул, ...
Мероприятие было приурочено к знаменательной дате — 90-летию со дня рождения Евгения Петровича ...
Мероприятие организовали Центр занятости населения и прокуратура Брасовского района, чтобы ...
В финале «Семейной зарницы» участники продолжают узнавать друг друга с новой стороны. Где-то ...
В рамках национального проекта «Молодёжь и дети» регион реализует три ключевых направления — ...
Очень важно с раннего возраста привить детям любовь к книгам и чтению. Именно в детстве ...
