По итогам 2022 года по производству сыров Брянская область занимает третье место в Российской Федерации и второе в ЦФО. В 1 квартале 2023 года молокоперерабатывающими предприятиями области увеличено производство сливочного масла на 33%, сыров на 13,4%, сухой сыворотки и сухого обезжиренного молока на 6,4%, сообщает региональный департамент сельского хозяйства.
— Объем переработки молока в 1 квартале 2023 года составил 207 тыс тонн. Это на 19% выше аналогичного периода прошлого года. Также молокоперерабатывающими предприятиями Брянской области отгружено продукции на сумму более 12,6 млрд рублей. Это на 33% выше, чем в 1 квартале 2022 года. Молочные предприятия отгружают треть от общего объёма отгруженной пищевой продукции в Брянской области, — сообщает источник.
Молоко для сырья закупается в сельхозпредприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах Брянской области, а также в других регионах. Лидирующие позиции по переработке сырого молока в регионе занимают Брянский молочный комбинат и Сыр Стародубский.
Фото: РИА Стрела
Подробнее познакомиться с работой воспитателя можно по ссылке. Фото из личного архива Е. Шевченко
Брянская областная станция крови приступила к исполнению поручения руководителя региона Егора ...
Рано утром 3 августа на площадку доставили на специальной платформе технику, подвезли асфальт. ...
Библиотекарь рассказала участникам об истории создания Воздушно-десантных войск, о ...
Лето в самом разгаре. Кто-то пакует чемоданы и мечтает о море, другие выбирают другой маршрут — ...
Комплексно специалисты стараются сделать всё возможное для повышения приживаемости лесных ...
