Сегодня, 29 декабря, в Брянском техникуме питания и торговли награждали победителя III Национального чемпионата «Навыки мудрых» (Worldskills Russia) мастера производственного обучения Веру Ермакову. Из рук заместителя директора департамента образования и науки Брянской области Сергея Никольского Вера Васильевна получила золотую медаль, диплом и почетную грамоту. Педагог стала лучшей в чемпионате по компетенции «Поварское дело». Медальоном за профессионализм и почетной грамотой в своем учебном заведении был отмечен преподаватель Суражского промышленно-аграрного техникума Александр Медведько. Александр Федорович стал лучшим по компетенции «Эксплуатация сельскохозяйственных машин». Эти учебные заведения стали площадками для проведения чемпионата в Брянской области.
— Я поистине благодарен мастерам производственного обучения, которые принимают участие в этом движении, и показывают, что в Российской Федерации они могут готовить лучше всех, — сказал в приветственном слове Сергей Анатольевич. — Это люди, на которых равняются студенты. Вера Васильевна, я благодарен Вам не только за победу, но и за то, что Вы уже на протяжении многих лет успешно обучаете студентов, и уверен, что с таким, как Вы мастером, у наших детей есть будущее.
Также Сергей Никольский вручил цветы преподавателям Брянского техникума питания и торговли Полине Усачевой и Марине Егоровой, подготовившим победителя. Кстати, Марина Андреевна является сертифицированным экспертом Союза «Worldskills Russia» по компетенции «Поварское дело». На церемонии награждения ей вручили дипломы главного и оценивающего эксперта Worldskills Russia.
Во время участия в чемпионате Вере Ермаковой необходимо было приготовить вегетарианскую пасту «Горячая закуска», горячее блюдо из птицы и бульон консоме. По словам Веры Васильевны, задание было довольно сложным. Во время проведения соревнований нужно было приготовить бульон так, чтобы он был и прозрачным, и концентрированным.
— Я не ожидала, что одержу победу, ведь главным было участие, но, когда узнала о ней, мне было очень приятно, — поделилась мастер.
В этом году в связи со сложившейся эпидемиологической ситуацией финал чемпионата прошел дистанционно.
Как рассказала директор Брянского техникума питания и торговли Любовь Непогода, Центром управления соревнованиями стал город Новосибирск, где главные эксперты и их заместители в режиме реального времени следили за ходом соревнований и контролировали регламент их проведения.
«Навыки мудрых» — часть федерального проекта «Старшее поколение» нацпроекта «Деморафия», целью которого является демонстрация профессионального долголетия и конкурентоспособности специалистов в категории «50+», выявление интереса и способности людей этой возрастной категории к обучению и переквалификации, предоставление возможностей гражданам применять полученный в течение жизни опыт в различных сферах деятельности.
— Мне и моим коллегам очень приятно, что наша Вера Ермакова завоевала золото в компетенции «Поварское дело», — подчеркнула Любовь Ивановна. Мы гордимся, что самый лучший мастер производственного обучения в России преподает в нашем техникуме!
По словам заместителя директора Брянского техникума питания и торговли Татьяны Чижиковой, лично для нее большой успех Веры Ермаковой не был неожиданностью.
— Примерно лет 10-15 назад, когда отдельно существовала училище №11 и лицей №39 (наш техникум) мы проводили областные олимпиады профессионального мастерства по профессии «Повар», — рассказывает Татьяна Михайловна. — Для участия в одной из таких олимпиад Вера Васильевна подготовила студентку, которая показала высокий профессиональный уровень. Ее блюда вызвали у всех большое восхищение. Я еще тогда знала, что Вера Ермакова — сильный мастер и большой профессионал!
Фото: Ольга Приваленко/ «Брянская учительская газета»
Уже более 7,4 тысяч домов получили доступ к природному газу. Кроме того, за последние пять лет, ...
Осенью прошлого года здесь уже открылся второй корпус Центра образования «Перспектива», но ...
Жителей Брянской области приглашают стать операторами беспилотных систем. Принимаются ...
Турнир собрал 2500 спортсменов из 42 регионов страны. Воспитанницы тренера Марии Садовниковой ...
Общий объем инвестиций — до 6 млрд рублей. «Выход на проектную мощность позволит ...
Секретарь Мглинского местного отделения Партии ЕДИНАЯ РОССИЯ, председатель комитета по аграрной ...
