В столичном фестивале «Вкусы России» приняли участие брянские производители

19 июля 2022

Чтобы продемонстрировать богатство гастрономической культуры страны и поддержать областных товаропроизводителей, а также малый бизнес, Министерством сельского хозяйства России реализуется комплексная программа продвижения региональных продуктовых брендов «Вкусы России». Как сообщает РИА «Стрела», в рамках гастрономического фестиваля были представлены продукты участников Национального конкурса, который проводился в 2020 и 2021 годах. Например, в 2020 году этот конкурс открыл практически 500 брендов из 79 регионов нашей страны. В прошлом году количество брендов увеличилось до 720. Как отметил министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев, гастрономический фестиваль дает возможность посетителям в Москве попробовать уникальные блюда из совершенно разных регионов России.

Брянские бренды «Рогнединский сыр» и «Брянский мёд» уже принимали участие в национальном конкурсе «Вкусы России» и достойно представили наш регион. Так, фермер Вячеслав Дрябов из Рогнединского района создал первую козью ферму в нашем регионе. На ней содержится 35 молочных коз. Кроме этого он организовал кооператив по производству сыров из козьего молока, которые пользуются спросом не только на Брянщине, но и в других регионах России.

Козье молоко проходит бережную пастеризацию. Именно в него добавляются французские мезофильные закваски, молокосвертывающий овечий фермент и культуры благородной белой плесени. Сыр созревает 2-3 недели в специальных камерах.

Бренд «Брянский мёд» представлен пчеловодами в четвертом поколении с многолетними традициями. Предприниматель Павел Бытин производит традиционное русское лакомство по старинным рецептам. Уникальность этой продукции – в сборе монофлорного меда с одного семейства растений. Такой мед является своеобразным стандартом качества.

Фото: департамент сельского хозяйства Брянской области

 

 

БАРС Брянск

Еще по теме:

Июль 2025
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Картина дня
3 июля 2025, 13:03

Транспортная полиция активизировала работу по информированию населения Брянской области о принципах кибербезопасности

В Брянске сотрудники транспортной полиции активизировали работу по информированию населения о принципах кибербезопасности. Ввиду участившихся случаев (далее…)

3 июля 2025, 12:50

В Брянске задержан подозреваемый в мошенничестве при продаже мобильного телефона

В Брянске сотрудники полиции задержали человека, подозреваемого в совершении мошеннических действий. Предлогом для обмана послужила продажа мобильного телефона (далее…)

3 июля 2025, 12:41

Брянский губернатор провёл рабочую встречу с председателем Профсоюза работников АПК

На рабочей встрече губернатор Брянской области Александр Богомаз и председатель Профсоюза работников АПК РФ Наталья Агапова рассмотрели вопросы развития (далее…)

3 июля 2025, 12:31

В Брянске будет основательно обновлен участок улицы Кирпичной

В рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни» в посёлке Большое Полпино, расположенный в Володарский район Брянска, в июле 2025 года запланировано начало (далее…)

  • Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации
  • Cемейная ипотека: условия, кто и как может оформить