В Брянском техникуме питания и торговли проходит «Битва поваров»

18 октября 2022

Конкурс под названием «Битва поваров» среди студентов 3 – 4 курсов на звание лучшего в этой профессии проходит сегодня, 18 октября, в Брянском техникуме питания и торговли. Это яркое кулинарное шоу организовано в рамках фестиваля «Любимая профессия», который продлится до 7 ноября.

Как рассказала заведующая специализированным центром компетенций «Поварское дело» и учебно-производственными мастерскими, преподаватель специальных дисциплин Марина Егорова, в конкурсе принимают участие 12 команд техникума, в каждой из которой по два участника. Это 24 студента, которые соревнуются в три смены.

По словам Марины Андреевны, согласно условиям конкурса, участникам за два часа необходимо приготовить по две порции горячего блюда из рыбы. Одно блюдо будет отправлено на презентацию, второе на дегустацию экспертам. Оценивается креативность, внешний вид блюда и его вкусовые качества.

В состав жюри входят несколько преподавателей специальных дисциплин техникума, представитель его администрации, а также бренд-шеф одного из брянских ресторанов Алексей Чибисов.

Алексей Александрович убежден, что такие мероприятия развивают студентов, а для работодателей это еще одна хорошая возможность для выбора своих будущих сотрудников.

Инициатор проведения фестиваля «Любимая профессия» – директор техникума Екатерина Петухова. В фестивале, который проводится с целью дальнейшего выявления талантливых студентов и привития им любви к выбранной профессии, объединены несколько профессиональных мероприятий, в которых участвуют студенты всех курсов.

Итоги «Битвы поваров» объявят на заключительной линейке по итогам месяца. Интрига сохранится до 7 ноября, когда будут названы 3 команды победительницы.

Подробный материал о событии читайте в ближайшем номере «Брянской учительской газеты».

Фото: Ольга Приваленко/ «Брянская учительская газета»

БАРС Брянск

Еще по теме:

Июль 2025
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Картина дня
1 июля 2025, 15:54

На Днях муниципалитетов в Брянске расскажет о свои достиженияях Новозыбков

В Брянске в субботу, 5 июля, начнётся цикл мероприятий «Дни муниципалитетов». Первыми поделится своими успехами Новозыбковский городской округ. В рамках этой инициативы вниманию жителей и гостей Брянска будут представлены культурные, экономические и общественные достижения различных муниципальных образований области.

1 июля 2025, 12:36

Ветераны боевых действий поддерживают усилия президента РФ по укреплению обороноспособности страны

Член общественной организации «Белорусское землячество на Брянщине», ветеран-афганец, подполковник в отставке Виктор Васильевич Лисенков отмечает: (далее…)

1 июля 2025, 12:12

В Брянске развернулись масштабные работы по обновлению части Московского проспекта

В Фокинском районе города Брянска по национальному проекту «Инфраструктура для жизни» ведётся капитальный ремонт участка Московского проспекта. Работы проводятся на отрезке (далее…)

1 июля 2025, 12:02

Брянские активисты «Народного фронта» оказали поддержку участникам СВО

Брянские активисты Народного фронта» в очередной раз оказали поддержку участникам Специальной военной операции. Это наиболее востребованные расходные материалы в зоне боевых действий (далее…)

  • Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации
  • Cемейная ипотека: условия, кто и как может оформить