В Брянском техникуме питания и торговли проходит «Битва поваров»

18 октября 2022

Конкурс под названием «Битва поваров» среди студентов 3 – 4 курсов на звание лучшего в этой профессии проходит сегодня, 18 октября, в Брянском техникуме питания и торговли. Это яркое кулинарное шоу организовано в рамках фестиваля «Любимая профессия», который продлится до 7 ноября.

Как рассказала заведующая специализированным центром компетенций «Поварское дело» и учебно-производственными мастерскими, преподаватель специальных дисциплин Марина Егорова, в конкурсе принимают участие 12 команд техникума, в каждой из которой по два участника. Это 24 студента, которые соревнуются в три смены.

По словам Марины Андреевны, согласно условиям конкурса, участникам за два часа необходимо приготовить по две порции горячего блюда из рыбы. Одно блюдо будет отправлено на презентацию, второе на дегустацию экспертам. Оценивается креативность, внешний вид блюда и его вкусовые качества.

В состав жюри входят несколько преподавателей специальных дисциплин техникума, представитель его администрации, а также бренд-шеф одного из брянских ресторанов Алексей Чибисов.

Алексей Александрович убежден, что такие мероприятия развивают студентов, а для работодателей это еще одна хорошая возможность для выбора своих будущих сотрудников.

Инициатор проведения фестиваля «Любимая профессия» – директор техникума Екатерина Петухова. В фестивале, который проводится с целью дальнейшего выявления талантливых студентов и привития им любви к выбранной профессии, объединены несколько профессиональных мероприятий, в которых участвуют студенты всех курсов.

Итоги «Битвы поваров» объявят на заключительной линейке по итогам месяца. Интрига сохранится до 7 ноября, когда будут названы 3 команды победительницы.

Подробный материал о событии читайте в ближайшем номере «Брянской учительской газеты».

Фото: Ольга Приваленко/ «Брянская учительская газета»

Еще по теме:

Февраль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829  
Картина дня
25 февраля 2024, 17:26

Александр Богомаз поздравил Брянскую епархию с 30-летием со дня образования

Как сообщалось ранее, на Брянщине отмечается 30-летие со дня образования Брянской епархии. Губернатор Александр Богомаз обратился с поздравлениями (далее…)

25 февраля 2024, 16:34

На выставке-форуме «Россия» брянская делегация стала участником «Дня спорта»

На Международной выставке-форуме «Россия» сегодня, 25 февраля, в рамках форума национальных достижений проходит тематический «День спорта». (далее…)

25 февраля 2024, 15:35

Для бойцов СВО подопечные Брянского филиала «Защитники Отечества» изготовили обереги

Для детей и взрослых из подопечных семей в Брянском филиале фонда «Защитники Отечества» были организованы различные мастер-классы. (далее…)

25 февраля 2024, 15:29

Город Фокино на Брянщине отмечает своё 60-летие

Свой 60-летний юбилей отмечает город Фокино Дятьковского района Брянской области. История города началась с 25 февраля 1964 года.

  • Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации
  • Cемейная ипотека: условия, кто и как может оформить