В Брянском техникуме питания и торговли проходит «Битва поваров»

18 октября 2022

Конкурс под названием «Битва поваров» среди студентов 3 – 4 курсов на звание лучшего в этой профессии проходит сегодня, 18 октября, в Брянском техникуме питания и торговли. Это яркое кулинарное шоу организовано в рамках фестиваля «Любимая профессия», который продлится до 7 ноября.

Как рассказала заведующая специализированным центром компетенций «Поварское дело» и учебно-производственными мастерскими, преподаватель специальных дисциплин Марина Егорова, в конкурсе принимают участие 12 команд техникума, в каждой из которой по два участника. Это 24 студента, которые соревнуются в три смены.

По словам Марины Андреевны, согласно условиям конкурса, участникам за два часа необходимо приготовить по две порции горячего блюда из рыбы. Одно блюдо будет отправлено на презентацию, второе на дегустацию экспертам. Оценивается креативность, внешний вид блюда и его вкусовые качества.

В состав жюри входят несколько преподавателей специальных дисциплин техникума, представитель его администрации, а также бренд-шеф одного из брянских ресторанов Алексей Чибисов.

Алексей Александрович убежден, что такие мероприятия развивают студентов, а для работодателей это еще одна хорошая возможность для выбора своих будущих сотрудников.

Инициатор проведения фестиваля «Любимая профессия» – директор техникума Екатерина Петухова. В фестивале, который проводится с целью дальнейшего выявления талантливых студентов и привития им любви к выбранной профессии, объединены несколько профессиональных мероприятий, в которых участвуют студенты всех курсов.

Итоги «Битвы поваров» объявят на заключительной линейке по итогам месяца. Интрига сохранится до 7 ноября, когда будут названы 3 команды победительницы.

Подробный материал о событии читайте в ближайшем номере «Брянской учительской газеты».

Фото: Ольга Приваленко/ «Брянская учительская газета»

Еще по теме:

7 февраля 2023, 17:11
Кто на нашей стороне?
Февраль 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  
Картина дня
7 февраля 2023, 18:58

Новую систему уплаты налогов предпринимателям разъяснит в Брянске Народный фронт

Центры информирования для предпринимателей открывает в Брянской области и других регионах Народный фронт при поддержке федеральной налоговой службы. Это, как сообщает Брянск Today, связано с введением Единого налогового платежа.

7 февраля 2023, 18:47

На реализацию нацпроекта «Здравоохранение» в Брянской области в 2022 году было направлено 4 547,1 млн. рублей

Заседание постоянного комитета Брянской областной Думы по вопросам социальной политики и здравоохранения провела сегодня, 7 февраля, Светлана Кудинова. В центре внимания (далее…)

7 февраля 2023, 18:36

К брянцам обратились с просьбой поддержать областной центр в конкурсе «Город России-2023»

Жителей Брянской области просят поддержать Брянск в конкурсе «Город России-2023». Как сообщает Брянск Today, принять участие в голосовании может любой желающий. Голосовать можно раз в сутки.

7 февраля 2023, 17:23

Детская спортивно-патриотическая программа «Не меркнет слава земляков!» прошла в Орловском СДК Брянщины

Специалисты Орловского сельского Дома культуры Жуковского муниципального округа проводят среди односельчан большую физкультурно-массовую работу. (далее…)

  • Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации
  • Cемейная ипотека: условия, кто и как может оформить