В Брянском техникуме питания и торговли проходит «Битва поваров»

18 октября 2022

Конкурс под названием «Битва поваров» среди студентов 3 – 4 курсов на звание лучшего в этой профессии проходит сегодня, 18 октября, в Брянском техникуме питания и торговли. Это яркое кулинарное шоу организовано в рамках фестиваля «Любимая профессия», который продлится до 7 ноября.

Как рассказала заведующая специализированным центром компетенций «Поварское дело» и учебно-производственными мастерскими, преподаватель специальных дисциплин Марина Егорова, в конкурсе принимают участие 12 команд техникума, в каждой из которой по два участника. Это 24 студента, которые соревнуются в три смены.

По словам Марины Андреевны, согласно условиям конкурса, участникам за два часа необходимо приготовить по две порции горячего блюда из рыбы. Одно блюдо будет отправлено на презентацию, второе на дегустацию экспертам. Оценивается креативность, внешний вид блюда и его вкусовые качества.

В состав жюри входят несколько преподавателей специальных дисциплин техникума, представитель его администрации, а также бренд-шеф одного из брянских ресторанов Алексей Чибисов.

Алексей Александрович убежден, что такие мероприятия развивают студентов, а для работодателей это еще одна хорошая возможность для выбора своих будущих сотрудников.

Инициатор проведения фестиваля «Любимая профессия» – директор техникума Екатерина Петухова. В фестивале, который проводится с целью дальнейшего выявления талантливых студентов и привития им любви к выбранной профессии, объединены несколько профессиональных мероприятий, в которых участвуют студенты всех курсов.

Итоги «Битвы поваров» объявят на заключительной линейке по итогам месяца. Интрига сохранится до 7 ноября, когда будут названы 3 команды победительницы.

Подробный материал о событии читайте в ближайшем номере «Брянской учительской газеты».

Фото: Ольга Приваленко/ «Брянская учительская газета»

БАРС Брянск

Еще по теме:

Июль 2025
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Картина дня
11 июля 2025, 09:56

В брянском посёлке Климово устраняют последствия мощного урагана

Вечером 10 июля юго-западные районы Брянщины подверглись удару стихии. Наиболее сильно пострадали Клинцы, Новозыбков, Гордеевка и Злынка, эпицентром разгула стихии стал посёлок Климово. (далее…)

11 июля 2025, 09:33

Ураган повредил дома и линии электропередач на юго-западе Брянской области

Вечером 10 июля юго-запад Брянской области столкнулся с мощным ураганом, который затронул Клинцы, Гордеевку и Злынку. Несмотря на предупреждения синоптиков, разрушительная сила (далее…)

11 июля 2025, 08:27

В Брянске начали ремонт улицы Строкина на участке от улицы Горбатова до Визнюка

С 11 июля на улице Строкина в Советском районе Брянска стартует капитальный ремонт. Подрядчик полностью заменит дорожное покрытие на участке от улицы Горбатова до Визнюка. (далее…)

11 июля 2025, 08:17

В Брянске прошёл совместный приём по вопросам взыскания алиментов

Главный судебный пристав Брянской области Елена Бывшева и Уполномоченный по правам ребёнка Брянской области Инна Мухина провели личный приём граждан. Жители региона получили (далее…)

  • Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации
  • Cемейная ипотека: условия, кто и как может оформить