По итогам 2022 года по производству сыров Брянская область занимает третье место в Российской Федерации и второе в ЦФО. В 1 квартале 2023 года молокоперерабатывающими предприятиями области увеличено производство сливочного масла на 33%, сыров на 13,4%, сухой сыворотки и сухого обезжиренного молока на 6,4%, сообщает региональный департамент сельского хозяйства.
— Объем переработки молока в 1 квартале 2023 года составил 207 тыс тонн. Это на 19% выше аналогичного периода прошлого года. Также молокоперерабатывающими предприятиями Брянской области отгружено продукции на сумму более 12,6 млрд рублей. Это на 33% выше, чем в 1 квартале 2022 года. Молочные предприятия отгружают треть от общего объёма отгруженной пищевой продукции в Брянской области, — сообщает источник.
Молоко для сырья закупается в сельхозпредприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах Брянской области, а также в других регионах. Лидирующие позиции по переработке сырого молока в регионе занимают Брянский молочный комбинат и Сыр Стародубский.
Фото: РИА Стрела
Спортивный праздник, посвященный Дню тренера, собрал юных талантов со всей области, и ...
Как сообщил в своем телеграм-канале губернатор Александр Богомаз, Виктория — ученица восьмого ...
В Брянской области 4 ноября дали старт масштабной региональной акции «Марафон добрых дел», ...
В поселке Локоть Брянской области на сцене местного Дома культуры имени А.П. Менякина ...
Участники специальной военной операции, уроженцы Брянской области, обратились к жителям региона ...
В своем обращении, опубликованном в телеграм-канале, губернатор Брянской области Александр ...
