По итогам 2022 года по производству сыров Брянская область занимает третье место в Российской Федерации и второе в ЦФО. В 1 квартале 2023 года молокоперерабатывающими предприятиями области увеличено производство сливочного масла на 33%, сыров на 13,4%, сухой сыворотки и сухого обезжиренного молока на 6,4%, сообщает региональный департамент сельского хозяйства.
— Объем переработки молока в 1 квартале 2023 года составил 207 тыс тонн. Это на 19% выше аналогичного периода прошлого года. Также молокоперерабатывающими предприятиями Брянской области отгружено продукции на сумму более 12,6 млрд рублей. Это на 33% выше, чем в 1 квартале 2022 года. Молочные предприятия отгружают треть от общего объёма отгруженной пищевой продукции в Брянской области, — сообщает источник.
Молоко для сырья закупается в сельхозпредприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах Брянской области, а также в других регионах. Лидирующие позиции по переработке сырого молока в регионе занимают Брянский молочный комбинат и Сыр Стародубский.
Фото: РИА Стрела
Мероприятие, организованное по инициативе регионального департамента образования и науки, ...
Он поблагодарил президента Владимира Путина за оказанное доверие, подчеркнув, что работа на ...
Президент России Владимир Путин наградил экс-губернатора Брянской области Александра Богомаза ...
Единогласную поддержку участников заседания получила кандидатура Александра Богомаза. Таким ...
С 22 мая по 30 июня 2026 года в рамках межведомственного культурно образовательного проекта ...
Во время занятия ребята также узнали о механизме целевого обучения и его отличиях от ...
