Старшеклассники Речицкой школы с пользой проводят каникулы

---

Одиннадцатиклассники Речицкой средней школы Почепского района на осенних каникулах отправились в кондитерский цех кафетерия «Булошъная».

Здесь, среди ароматов ванили и свежей выпечки, их встретили настоящие мастера своего дела: заведующая производством Л.В. Станкова и технолог И.Н. Бабарыко.

С первых минут стало ясно, что профессия повара-кондитера – это не просто приготовление десертов, а настоящее искусство, требующее точности, креативности и безграничной любви к своему делу. Людмила Владимировна и Ирина Николаевна с удовольствием поделились с нами тонкостями этого ремесла.  Школьники узнали, как проходит весь цикл создания кондитерских шедевров – от замешивания теста до финального украшения.

Особый восторг вызвал мастер-класс по созданию изящных розочек на торт. Под чутким руководством наставниц даже самые неумелые ребята превращались в художников, создающих съедобные цветы.  Они увидели, как из простых ингредиентов рождаются настоящие произведения искусства, способные украсить любой праздник.

Но главный секрет, который открыли гостеприимные хозяйки, кроется не только в мастерстве. Это особая атмосфера, царящая в цеху, где каждый сотрудник вкладывает душу в свою работу. Именно поэтому продукция «Булошъной» неизменно радует своим неповторимым вкусом и качеством.

Людмила Владимировна и Ирина Николаевна не только показали школьникам «закулисье» кондитерского производства, но и дали ценный совет: осваивать специальность, связанную с пищевой промышленностью. Они подчеркнули, что в этой сфере всегда есть востребованные рабочие места, а значит, и отличные перспективы для тех, кто готов учиться и творить.

Встреча завершилась  чаепитием с дегустацией свежеприготовленных изделий. Мы ушли полными впечатлений и, конечно же, с приятным послевкусием, которое ещё долго будет напоминать нам о сладких секретах «Булошъной».

О. Гончарова, классный руководитель 11-го класса

Речицкой средней школы  Почепского района

Фото автора