Брянская кролиководческая ферма выпустила первую партию мяса
Первый забой прошел на кролиководческом комплексе в селе Вельяминово Карачевского района. Как сообщает издание «Брянские факты», с конвейера в специальной упаковке сошли тушки 1,4 тысячи животных и субпродукты. Эту партию крольчатины развезли по точкам крупных торговых сетей Брянщины, чтобы первыми диетическую продукцию попробовали жители региона. Позже будут отлажены поставки в Москву и для производства детского питания. Брянской крольчатиной уже заинтересовался производитель «ФрутоНяни».
На сегодняшний день поголовье кроликов карачевской фермы составляет 16,4 тысячи животных. Чтобы довести этот показатель до 80 тысяч, с апреля в селе Вельяминово возобновят строительство второй очереди комплекса. По данным управляющего фермой Андрея Семерича, вся необходимая проектно-сметная документация уже есть.
Фото пресс-службы правительства Брянской области
