Благодаря участию брянского предприятия «Сыр Стародубский» в национальном проекте «Международная кооперация и экспорт» идёт наращивание производства продукции. Предприятие лидирует по производству сыров в регионе и является крупнейшим сыродельным предприятием в России. Вместе с тем «Сыр Стародубский» занимает первое место в России по объёму производства полутвёрдых сыров. Свою продукцию сыроделы поставляет во все регионы России и в ряд зарубежных стран.
Сегодня предприятие участвует в программе импортозамещения, выпуская свыше двухсот наименований продукции. С использованием современного оборудования здесь комплексно и рационально используют все составные части молока, то есть, фактически создано безотходное производство. В 2021 году введены в эксплуатацию современные очистные сооружения, а недавно была запущена линия по производству элитных сыров. В мае планируется запустить дополнительную фасовочную линию.
Также сыроделами ведётся работа по полному замещению импортных заквасок российскими. Это позволит сохранить качество продукции и обеспечить бесперебойные поставки, сообщает «Брянская Губерния».
Фото: guberniya.tv
Здоровье – это бесценный дар, фундамент полноценной и счастливой жизни. На его формирование ...
На минувшей неделе в Брянске прошли ударные пятничник и субботник. В них участвовали более ...
С 15 апреля в Брянской области стартует подача заявлений на отдых и оздоровление детей. ...
Стороны сосредоточились на разработке комплексного подхода в работе с несовершеннолетними ...
На мероприятии была затронута важная проблема современного мира: употребление табака ...
Для воспитанников детских объединений центра была подготовлена насыщенная программа «Ура, ...
