Шестеро участников из Брянска, Клинцов и Трубчевска состязались в кондитерском искусстве в ходе VI Открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia), который стартовал 7 февраля. Соревнования по компетенции «Кондитерское дело» проходят в нашем регионе впервые.
Конкурсантам было предложено изготовить конфеты ручной работы и смоделировать фигурки из мастики и марципана. Также они должны были показать, какие техники изготовления и декора кондитерских изделий знают. Оценивалась работы по таким критериям, как вкус, текстура, эстетичный внешний вид, вес изделий, количество и время выполнения.
Фото Карины Ведениной и Александры Анацкой
Одной из главных «фишек» праздника стало разнообразие интерактивных зон — организаторы ...
Ведущие лекторы проведут открытые диалоги и встречи с юными жителями региона. Особенно ...
В их числе — ребята, находящиеся в сложной жизненной ситуации. Финансирование мероприятий ...
Брянская область не просто участвует в престижных стартах — наши паралимпийцы уверенно диктуют ...
С приветственным словом к собравшимся обратились заместитель губернатора Виталий Свинцов, ...
Проект реализуется в рамках региональной программы по развитию дорожной сети и призван повысить ...
